Några diskussioner om pizza i en Facebook-grupp jag är med i ledde till att någon föreslog att pizzabotten skulle bestå av köttfärs. Det lät så […]
Fortsätt läsaEtikett: Oregano
Gott mos är grönt mos – bättre mos på pulvermos 2
Ärtor i moset blir alldeles utmärkt gott. Följer du dessutom förslagen i Bättre mos på pulvermos 1, så blir det extra bra. Häll i de […]
Fortsätt läsaPizza med korv för lyckliga barn
Det värsta jag tycker finns är pizza med pommes frites. Men det är uppenbarligen populärt hos pizzerians kunder. Maximering av kolhydrater är fredagsmys i kvadrat. […]
Fortsätt läsaPizzabluffen ingenjören avslöjar
Av priset att döma får man mera pizza om man köper en familjepizza. Faktum är att en familjepizza upplevs som mer än tre pizzor. Men […]
Fortsätt läsaSå gör du billig olja dyr
Ta en väl urdiskad glasburk med lock. Fyll med rapsolja, vitlök och oregano. Glöm bort allt några dar. Sila med fin sil ned i […]
Fortsätt läsaInka-mat efter crowd sourcing
Wikipedia, Google och snälla människor på e-postlistor har deltagit i att ta fram maten jag bjöd på i Internationella Matklubben. Temat var Inka och jag […]
Fortsätt läsaKnäcke räddar brödet mögeldöden
Sånadär tunna bröd som de rullar in falafeln i kan man köpa i en del affärer för nästan ingenting. De smakar inte så mycket, men […]
Fortsätt läsaBättre mos på pulvermos 1
”Det här moset måste vi spara lite av till imorgon”, sa lilldottern första gången hon smakade det. Nästa dag ville hon ha samma rätt igen. […]
Fortsätt läsaKöttfärssås som lyxmat
Det går att göra köttfärssås totalt misslyckad. Det här ska handla om hur man gör såsen mera som lyxmat istället. Men först hur du misslyckas: […]
Fortsätt läsa
Senaste kommentarer