Det var när jag ramlade över sidan om tillagningsmetoder som jag upptäckte hemsidan Kockarnas vardag. Sidan är väldigt enkelt uppbyggd, men staplar upp massor av […]
Fortsätt läsaEtikett: Rätt sätt
Dagens mat-aforism 8
Att ha olja i marinaden före grillning är ett bra sätt att säkerställa eldning av kött. Det är också ett bra sätt att hindra att […]
Fortsätt läsaPizza med korv för lyckliga barn
Det värsta jag tycker finns är pizza med pommes frites. Men det är uppenbarligen populärt hos pizzerians kunder. Maximering av kolhydrater är fredagsmys i kvadrat. […]
Fortsätt läsaGrilltips 2: Så blir smaklös filé smakrik
Fläskfilé måste vara det kött som har minst smak av alla sorter. Egentligen är det meningslöst att tillaga det köttet utan en massa annat runtom […]
Fortsätt läsaGrilltips 1: Grillolja lurar dig att elda
Har du sett alla ställ i affären som vill få dig att köpa något som heter grillolja? Köp det om du vill elda upp ditt […]
Fortsätt läsaDolda fakta om pizza
Det är bara att erkänna. Jag älskar pizza. Inte i alla former dock. Ananas, svamp, sardeller är inget för mig. Inte heller socker i tomatsåsen. […]
Fortsätt läsaRätt sätt att steka köttfärs på
Det är enkla tekniska principer som ligger bakom det här sättet att steka köttfärs på. Hetta upp järnet med lite olja i. Mindre olja om […]
Fortsätt läsa
Senaste kommentarer