Test av pulvermos på Youtube

Amir Kheirmand har matkanalen Rätträtt på youtube.com.

Han har testat åtta olika pulvermossorter.

Pulvermos.se håller med om att Garants pulvermos är ett av marknadens bästa. Det ligger i klass med Tre Kockars, som inte var med i testet på youtube.

Se testet här: Pulvermostest

Synd att det inte visas hur man gör pulvermos godare. Men det vet såklart alla som följer pulvermos.se >>> http://pulvermos.se/battre-mos-pa-pulvermos-1/

Kockelever testar pulvermos

Procordia, som samlar livsmedelsvarumärken under samma ekonomihatt, har låtit fem kockelever från Malmö testa fem olika sorters pulvermos. Vinnare blev Felix. Det var inte heller förvånande då de andra fabrikaten är relativt okända och massor av fabrikat som säljs mycket, inte var med i tävlingen. Riggat eller inte, så var det roligt att läsa.

Läs mera i Procordias Smakprovet.

Det bästa och mest prisvärda pulvermoset anser jag själv vara det som tillverkas av Tre Kockar. Det är producerat av Alna Food AB, men säljs tyvärr bara på Ö & B, samt Ge-Kås i Ullared. Just detta mos var inte med i kockarnas test.

Fotnot: pulvermos borde egentligen heta ”torkad potatis”. Precis som pasta är torkat ägg och mjöl.

Missa inte den här artikeln: Bättre mos på pulvermos 1″

Att ett matmisstag kan glädja så mycket

Häromdagen hjälpte dottern till med maten. Hon ville ha mitt speciella pulvermos. Medan jag sysslade med tillbehören rörde dottern ihop moset. Jag skulle hjälpa till med det sista – kryddningen.

Sträckte mig efter burken med den pulvriserade muskotnöten. In i handen hoppade istället kanelburken.

Nu förstår jag hur maträtter blir till! Det blev gott med kanel i moset. Och nu vill dottern alltid ha kanel i moset.

Hmmm!?