Matlagning på frihand 

Facebook Twitter Gplus Flickr LinkedIn RSS
Home Metod Archive for category "Sätta ihop"

Marinerade frön piggar upp salladen

  Oftast vill man ha sallad till maten, men det är jobbigt att i ett litet ensamhushåll hela tiden ha en massa olika grönsaker hemma så att man kan variera grönfodret, hållbarheten är ju inte så lång. Man kan istället ta mest bladsallat och groddar (och om det finns hemma även tomat, paprika eller gurka)

Läs mer…

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
1 Comment  comments 

Så gör du ett guldägg

Guldägg på Vänerns vis Löjrom kallas Vänerns guld. Nu har jag sån tur att en kompis har en bror som fiskar siklöja i Sjötorp och därifrån kommer löjrommen i mitt ”guldägg”. Kompisen, ja det är webbkonsulten Håkan Persson, som hjälper sin bror att sälja löjrommen via en webbplats, Svensk Löjrom, www.lojrom.nu. Jag har flera idéer

Läs mer…

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 

Nyrökt röding på cheddar rules

Röding är en av de godaste fiskar som finns, särskilt om den är nyrökt. I Sjötorp, Mariestad, införskaffades en styck sådan när fiskaffären vid slussen öppnade för säsongen. Bättre och nyttigare förrätt kan jag inte tänka mig. Som botten, tag hårt rågbröd. Rågsmaken passar mycket bra till rökta rätter. Lägg på lagrad cheddar eller liknande ost.

Läs mer…

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 
© Tomas Carlsson