All Posts Tagged With: "Rätt sätt"
Dolda fakta om pizza
Det är bara att erkänna. Jag älskar pizza.
Inte i alla former dock. Ananas, svamp, sardeller är inget för mig. Inte heller socker i tomatsåsen. Pizzan på bilden intill är inte heller optimal - den har förstörts med en flod av sås över sig.
Idag har Göteborgs-Posten en stor test av kebabpizza.
Eftersom jag läser ganska många reportage [...]
Rätt sätt att steka köttfärs på
Det är enkla tekniska principer som ligger bakom det här sättet att steka köttfärs på.
Hetta upp järnet med lite olja i. Mindre olja om köttet har mycket fettinnehåll, mera om det är magert.
Lägg i hela biten utan att dela på den (0,5-1 kg). Låt den fräsa ordentligt på ena sidan medan du kryddar på andra [...]
