Några diskussioner om pizza i en Facebook-grupp jag är med i ledde till att någon föreslog att pizzabotten skulle bestå av köttfärs. Det lät så […]
Fortsätt läsaEtikett: Vitlök
Bättre biff på högrev
Det var med misstänksamhet jag besökte Restaurang Glädje i Skövde för en lunch bestående av högrev med potatismos. Högrev är lätt att misslyckas med och […]
Fortsätt läsaHemmakebab godare än köpekebab
Åh, näst pizza är väl kebab något av det godaste. Matminnen väller över en när det gäller den här typen av ”nyrätter” och man minns […]
Fortsätt läsaGott mos är grönt mos – bättre mos på pulvermos 2
Ärtor i moset blir alldeles utmärkt gott. Följer du dessutom förslagen i Bättre mos på pulvermos 1, så blir det extra bra. Häll i de […]
Fortsätt läsaRosmarin- och vitlöksolja
Pizza med korv för lyckliga barn
Det värsta jag tycker finns är pizza med pommes frites. Men det är uppenbarligen populärt hos pizzerians kunder. Maximering av kolhydrater är fredagsmys i kvadrat. […]
Fortsätt läsaGoda potatis snabbt
Trots att jag använder flera tillagningsmetoder, tycker jag att mina råstekta potatis går både snabbt och blir gott. Köp tvättade potatis, då slipper du göra […]
Fortsätt läsaHemligt recept: Tomas bacon-ost
Det här blev så gott så jag vill helst inte skriva ned det här. Håll alltså detta recept så hemligt som möjligt och hänvisa till […]
Fortsätt läsaSå gör du billig olja dyr
Ta en väl urdiskad glasburk med lock. Fyll med rapsolja, vitlök och oregano. Glöm bort allt några dar. Sila med fin sil ned i […]
Fortsätt läsaInka-mat efter crowd sourcing
Wikipedia, Google och snälla människor på e-postlistor har deltagit i att ta fram maten jag bjöd på i Internationella Matklubben. Temat var Inka och jag […]
Fortsätt läsa
Senaste kommentarer