All Posts Tagged With: "Peppar"

post thumbnail

Dolda fakta om pizza

Det är bara att erkänna. Jag älskar pizza.
Inte i alla former dock. Ananas, svamp, sardeller är inget för mig. Inte heller  socker i tomatsåsen. Pizzan på bilden intill är inte heller optimal - den har förstörts med en flod av sås över sig.
Idag har Göteborgs-Posten en stor test av kebabpizza.
Eftersom jag läser ganska många reportage [...]

12Nov2009 | Tcarls | 5 comments | Continued
post thumbnail

Köttfärssås som lyxmat

Det går att göra köttfärssås totalt misslyckad. Det här ska handla om hur man gör såsen mera som lyxmat istället. Men först hur du misslyckas:
GÖR EJ SÅ HÄR: Hetta upp stekpannan och lägg i färsklumpen. Platta genast ut den så att järnet svalnar fort. När köttsaften trängt ut sänker du värmen och kokar färsen i [...]

13Apr2009 | Tcarls | 4 comments | Continued

Prenumerera till din e-post:

Tjänst via FeedBurner