All Posts Tagged With: "Lök"

post thumbnail

Pizza med korv för lyckliga barn

Det värsta jag tycker finns är pizza med pommes frites. Men det är uppenbarligen populärt hos pizzerians kunder. Maximering av kolhydrater är fredagsmys i kvadrat. Nu när Fredrik Reinfeldt sagt sig gilla korv vill jag tipsa om snabblagad korvpizza som går hem i alla läger. Pimpad fryst pizza helt enkelt. Huvudroller: 1 st billig infryst [...]

10Dec2011 | | 0 comments | Continued
post thumbnail

Inka-mat efter crowd sourcing

Wikipedia, Google och snälla människor på e-postlistor har deltagit i att ta fram maten jag bjöd på i Internationella Matklubben. Temat var Inka och jag bestämde mig för att hålla rätterna så mycket till Peru som möjligt. Bilder längst ned i inlägget. Först blev det Papa a la Huancaina. Det är en traditionell kall rätt [...]

24Maj2011 | | 0 comments | Continued
post thumbnail

Falukorv tandoori ger torsdagsknorr

Tandoorikryddad falukorv med currylök och hemgjorda friterade potatisar En tråkig falukorv i kylen blir en festlig rätt en torsdagskväll. Skär den i tärningar eller stavar (då kan du kalla den kebab inför barnen). Stek den långsamt i olivolja. Krydda med tandoori masala tidigt under stekningen. Stek samtidigt lökringar i lite curry. Ett par överblivna potatisar [...]

20Nov2009 | | 0 comments | Continued
post thumbnail

Köttfärssås som lyxmat

Det går att göra köttfärssås totalt misslyckad. Det här ska handla om hur man gör såsen mera som lyxmat istället. Men först hur du misslyckas: GÖR EJ SÅ HÄR: Hetta upp stekpannan och lägg i färsklumpen. Platta genast ut den så att järnet svalnar fort. När köttsaften trängt ut sänker du värmen och kokar färsen [...]

13Apr2009 | | 4 comments | Continued

Prenumerera till din e-post:

Tjänst via FeedBurner